Каталог

Декстроза моногидратная (Китай)

ОПИСАНИЕ:

Неотъемлемая добавка в дестабилизации, которая используется

в пищевой промышленности.

НАЗНАЧЕНИЕ:

  • в мясо- и птицеперерабатывающей промышленности
  • производство сахарных и кондитерских изделий
  • производство слабоалкогольных напитков и безалкогольных

напитков

  • производство фруктовых и овощных консервов
  • производство продуктов диетического, лечебного и

спортивного питания

  • продукты детского питания
  • хлебопечение
  • производство мороженного

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА:

  • сохранение натурального цвета в консервах и колбасных

изделиях

  • модификация и усиление вкуса
  • используется в качестве консерванта
  • для ускорения брожения, придания вкуса и аромата, а также

корочке в хлебочении

  • для улучшения взбитости и замедления таяния в производстве

мороженного

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • хорошо растворим в воде
  • не имеет запаха
  • обладает гигроскопичностью
  • снижает показатель активности в воде
  • препятствует кристаллизации в кремах

УПАКОВКА:

Мешки по 25 кг.

Категория:

Наши офисы

Свяжитесь с нами

Москва

Офис:Дмитровское шоссе, д.157, стр.15
Телефон: +7 499 277 19 70


Челябинск

ОФис: ул.Свободы, д.2
Телефон: (351) 211-59-55
Подробнее

Наши дилеры