Каталог

Ред СТАР®

Пищевые красители

Чтобы соответствовать ожиданиям современного покупателя, мясные и колбасные изделия должны быть не только вкусными, но также иметь привлекательный внешний вид. При этом надо учитывать, что от страны к стране и от региона к региону предпочтения в насыщенности цвета могут отличаться. Для решения данных задач HOLKOF GmbH предлагает целый ряд красителей, тщательно подобранных с учётом их применения для того или иного продукта: • выравнивание цветовых колебаний сырья • поддержка естественного мясного цвета продукта, в т.ч. при работе со светлым куриным филе • увеличение насыщенности мясного цвета • сохранение естественного мясного цвета в готовом продукте при работе с различными заменителями мясного сырья Естественные, мясные оттенки и хорошая растворимость в воде – характерные признаки, свойственные препаратам из серии Ред СТАР. В независимости от выбранной технологии переработки они прекрасно распределяются и полностью растворяются в массе, благодаря чему достигается равномерный аппетитный цвет готового продукта.

Категория:

Описание

Наши офисы

Свяжитесь с нами

Москва

Офис:Дмитровское шоссе, д.157, стр.15
Телефон: (499) 258-08-76/77, +7 499 277 19 70
Подробнее

Челябинск

ОФис: ул.Свободы, д.2
Телефон: (351) 211-59-55
Подробнее

Наши дилеры