Каталог

Софт СТАР®

Обработка натуральной черевы

HOLKOF GmbH заботится не только о прекрасном запоминающемся вкусе, но и безупречном внешнем виде продукта. Для сосисок или колбасок внешний вид определяет, главным образом, качественная оболочка. Отличным подспорьем в подготовке натуральной черевы послужат две новинки, разработанные нашими специалистами:

Софт СТАР 01 для черевы Используется в растворе для замачивания и улучшает свойства оболочки; позволяет держать подготовленную оболочку в бессолевом растворе до 3-х недель.

Софт СТАР 02 для черевы Используется в растворе для замачивания и способствует набуханию оболочки: черева становится более эластичной, меньше спутывается. Кроме этого, нивелируется разница в жёсткости разных участков черевы, что также существенно облегчает процесс набивки.

Категория:

Описание

Наши офисы

Свяжитесь с нами

Москва

Офис:Дмитровское шоссе, д.157, стр.15
Телефон: (499) 258-08-76/77, +7 499 277 19 70
Подробнее

Челябинск

ОФис: ул.Свободы, д.2
Телефон: (351) 211-59-55
Подробнее

Наши дилеры