АССОРТИМЕНТ:

• гранулированный (размер гранул: 8*16, 16*26, 26*40, 40*60)
• хлопья
• порошок

НАЗНАЧЕНИЕ:

Для производства изделий из сырого и готового мясного сырья:

• полукопченые и сырокопченые колбасы
• сардельки, зельц, студни, мясные консервы
• полуфабрикаты и деликатесы
• для изготовления хлебо-булочных, различного рода снековых изделий.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА:

• обогащает вкус и аромат изделий
• регулирует интенсивность вкуса и аромата
• придает стабильные вкусовые характеристики конечному продукту
• позволяет сохранить все вкусовые свойства свежего чеснока.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• обработан с помощью высокотехнологичной сушки
• не требует времени на подготовку и обработку в сравнении со свежим

чесноком

• пролонгированный срок хранения в сравнении со свежим чесноком
• микробиологическая стабильность исходных компонентов.

УПАКОВКА:

Коробка 25 кг.