Описание:

• Шприц ваккумный «КОМПО-ОПТИ» является оптимальным сочетанием качества, производительности и эффективности.
• Вакуумные шприцы серии «ОПТИ» предназначены для наполнения различных оболочек и дополнительного вакуумирования фарша всех видов и подходят для широкого спектра предприятий мясоперерабатывающей и молочной промышленности различной мощности.
• Шприцы «КОМПО-ОПТИ» обеспечивают высокое качество вакуумирования при производстве любых видов колбас, что положительно отличает их от аналогичного оборудования других производителей.
• Благодаря многочисленным техническим решениям, каждая модель максимально адаптирована к требованиям потребителей.

Достоинства:

• возможность выработки всех видов колбас с опцией ворошителя фарша в бункере;
• высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости во всех видах колбас;
• сохранение рисунка фарша под оболочкой и на срезе;
• возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
• повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя; возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
• программируемая система управления;
• комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумирован- ными фаршами;
• возможность визуального контроля наличия фарша в фаршесборнике;
• опция — подогрев бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали;
• возможность наполнения оболочек плавленным сыром, сливочным маслом, творогом.