Время работы Пн-Пт с 7:00 до 18:00 (МСК)
8(351)211-59-55

 Главная  /  Гидроколлоиды 

Гидроколлоиды

ТД Богатовъ предлагает купить пищевые гидроколлоиды оптом на самых выгодных условиях. Гидроколлоиды относятся к высокомолекулярным полисахаридным соединениям. Они бывают растительного, животного происхождения, а также полученные в результате функционирования микроорганизмов. К растительным относят агар-агар, пектин, различные виды камеди и другие. Из гидроколлоидов животного происхождения больше всего известен желатин.

Их основное свойство – способность связывать влагу, что очень востребовано в производстве многих продуктов питания. Пищевые гидроколлоиды используют в различных отраслях пищевой промышленности, в том числе молочной, мясоперерабатывающей, кондитерской, хлебобулочной.

Свойства пищевых гидроколлоидов

Оптовая покупка пищевых гидроколлоидов принесет выгоду вашему предприятию за счет того, что они обладают такими свойствами:

  • образование гелеобразной структуры при повышении температуры;
  • способность удерживать влагу;
  • возможность создавать нежную текстуру;
  • способность загустить состав;
  • увеличение размеров изделия;
  • усиление свойств при совместном использовании разных видов.

Покупка пищевых гидроколлоидов оптом целесообразна при изготовлении продуктов, в которых необходимо улучшить текстуру и вязкость. Различные гидроколлоиды неизменно используются при изготовлении джемов, желе, консервов, колбас, всевозможных соусов и многого другого. Виды растительного происхождения широко применяются в производстве вегетарианских продуктов вместо привычного желатина.

Преимущества покупки пищевых гидроколлоидов у нас

У нас можно купить пищевые гидроколлоиды по оптовым ценам. Мы предлагаем большой выбор их разновидностей под разные цели. Сотрудничая с нами, вы получаете такие преимущества:

  • огромный ассортимент всевозможных пищевых добавок;
  • низкие оптовые и розничные цены;
  • гарантия качества;
  • доставка в любую точку РФ с помощью транспортных компаний;
  • бесплатные консультации по подбору ингредиентов;
  • индивидуальный подход к каждому клиенту.

Мы предлагаем продукцию только от проверенных производителей, которые на 100% гарантируют высокое качество каждой добавки. Приобрести пищевые гидроколлоиды оптом вы можете, оставив заявку на сайте или позвонив нам. Возможен самовывоз с наших складов в Челябинске и Москве.

Наши офисы

Свяжитесь с нами

Москва

Офис:
Дмитровское шоссе, д.157, стр.15
Телефон: +7 (499) 277-19-70


Челябинск

Офис:
ул.Свободы, д.2
Телефон: +7 (351) 211-59-55
Подробнее

Наши дилеры