Время работы Пн-Пт с 7:00 до 18:00 (МСК)
8-800-600-40-23

 Главная  /  Оборудование КОМПО  /  Волчки  /  Волчок-приставка ВП-6000 

Волчок-приставка ВП-6000

Смотрите в составе новой линейки

Линейка КОМПО МАСТЕР 1100+ВП-6000+Кн-501

ЦЕНА ЗАВИСИТ от объема и схемы сотрудничества:
  • закуп товара из наличия (100% предоплата)
  • поставка под заказ клиента (100% предоплата перед отгрузкой клиенту)
  • поставка под заказ клиента со 100% предоплатой (предоплата осуществляется при размещении заказа на поставку)
Цена указана с учётом самовывоза
Оплата б/н
Логистические центры: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Челябинск
Уточняйте на каких логистических хабах находится товар

Варианты доставки:
  • Самовывоз со склада
  • Доставка до адреса
Связаться с нами:
Тел.: 8-800-600-40-23
Эл.почта: zakaz@tdbogatov.ru
Категория:

Описание

Наименование параметра Значение параметра
Производительность со шприцом КОМПО-МАСТЕР 1100 на свободном истечении не менее, кг/ч 600
Диапазон температур перерабатываемого сырья, °С -4 … +20
Питающая сеть, В / Гц 400/50
Потребляемая мощность, кВт 11,0
Диаметры решеток 1,5; 2; 3; 4; 5; 6; 7,8; 10; 13; 16; 18
габаритные размеры, мм, не более:
— длина
— ширина
— высота
850
695
1390
масса (базовое исполнение), кг: 350

 

Функции изделия

—  доизмельчение и равномерное распределение компонентов фарша;

— отжиловка хрящей, сухожилий и осколков костей;

— дополнительный барьер к попаданию непищевых включений в продукт.

— регулирование скорости вращения ножей для оптимизации давления фарша на решетки (индивидуальная подстройка под каждую рецептуру);

— сохранение в памяти режимов работы для разных рецептур.

Преимущества

—  размещение в отдельном корпусе позволило применить мощный привод, минимально снижающий производительность шприца;

— мобильность устройства – возможность быстрого переподключения к шприцам других производителей;

— сенсорный монитор с возможностью управления шприцом (при работе со шприцами КОМПО)

— встроенный датчик температуры и давления фарша;

— стабилизирует рисунок на срезе колбас не только в рамках одного замеса, но и в рамках всей партии;

— исключает перетирание фарша рабочими элементами шприца;

— снижает пористость колбас;

— увеличивает плотность продукта.

Наши офисы

Свяжитесь с нами

Москва

Офис:
Дмитровское шоссе, д.157, стр.15
Телефон: 8-800-600-40-23


Челябинск

Офис:
ул.Механическая, 115
Телефон: 8-800-600-40-23
Подробнее

Наши дилеры